sweelin® ได้รับการอนุมัติในสิงคโปร์เป็นสารปรุงแต่งรส ขยายฐานกำหนดระเบียบของ Amai Proteins สู่เอเชีย

(SeaPRwire) –   บริษัท Amai Proteins ได้บรรลุการขึ้นบัญชีที่สำคัญอย่างมีนัยสำคัญด้านความปลอดภัยด้วยการอนุมัติจากสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) สำหรับ sweelin® ซึ่งเป็นโปรตีนหวานชั้นนำของบริษัท เพื่อใช้เป็นตัวหวานในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม

sweelin® คือโปรตีนหวานรุ่นต่อไปที่ช่วยลดน้ำตาลได้อย่างมากและแทนที่ตัวหวานแบบตระกร้าด้วยทางเลือกแบบโปรตีน ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้รสชาติสะอาดเหนือกว่า ต้นทุนที่แข่งขันได้ และประสิทธิภาพการออกแบบสูตรที่ดีขึ้น

เรโฮวท, อิสราเอล, 25 พฤษภาคม 2026 — บริษัท Amai Proteins ประกาศผลสำเร็จที่สำคัญด้านการขึ้นบัญชีความปลอดภัยสำหรับ sweelin^® ซึ่งเป็นโปรตีนหวานชั้นนำของบริษัท หลังจากได้รับการอนุมัติจากสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) สำหรับใช้เป็นตัวหวานในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ผลสำเร็จนี้ตามหลังการอนุมัติ FDA GRAS ในสหรัฐอเมริกา และเป็นการขยายผลงานของ Amai เข้าสู่เอเชีย รวมถึงเสริมแรงให้กับแรงผลักดันด้านการขึ้นบัญชีความปลอดภัยระดับโลกสำหรับ sweelin®

sweelin® คือโปรตีนหวานรุ่นต่อไปที่พัฒนาขึ้นเพื่อลดน้ำตาลอย่างมาก ในขณะที่แทนที่ตัวหวานแบบตระกร้าด้วยโปรตีนหวานที่มีรสชาติสะอาด ประสิทธิภาพการออกแบบสูตรที่แข็งแกร่ง ความยั่งยืน และราคาที่แข่งขันได้ นอกจากนี้ sweelin^® ยังสามารถระบุชื่อว่า “Serendipity Berry Sweet Protein” (โปรตีนหวานจากผลเบอร์รีเซเรนดิพพิตี้) ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งสนับสนุนการอ้างอิงส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค และสอดคล้องกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากสะอาด (Clean-Label) และเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ GLP-1

สิงคโปร์ได้สร้างตัวเองให้เป็นผู้นำด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหารระดับโลกด้วยโครงการต่างๆ เช่น ปูมปั้น “30 by 30” ซึ่งมีเป้าหมายให้ผลิต 30% ของความต้องการทางโภชนาการของประเทศในพื้นที่เองภายในปี 2030 เทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านอาหารขั้นสูงและยั่งยืน เช่น การหมักแม่เหล็กแม่เหล็ก (Precision Fermentation) และโปรตีนทางเลือก เป็นปัจจัยสำคัญขับเคลื่อนกลยุทธ์นี้

ในฐานะที่เป็นโปรตีนหวานที่ผลิตผ่านการหมักแม่เหล็กแม่เหล็ก (precision fermentation) sweelin^® สอดคล้องอย่างแน่นหนากับวิสัยทัศน์กลยุทธ์นี้ ด้วยการอนุมัติจาก SFA นี้ sweelin^® กลายเป็นโปรตีนหวานแรกที่ผลิตด้วยการหมักแม่เหล็กแม่เหล็ก ที่ได้รับการอนุมัติในสิงคโปร์ เมื่อการอนุมัตินี้ได้รับการตีพิมพ์อย่างเป็นทางการ บริษัท Amai Proteins จะสามารถเร่งการดำเนินการเชิงพาณิชย์และขยายขอบเขตการมีส่วนร่วมกับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มทั่วสิงคโปร์และภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้

ความสำเร็จนี้เสริมสร้างจากความสำเร็จสำคัญอื่นๆ หลายประการของ sweelin^®:

• การอนุมัติ FDA GRAS ในสหรัฐอเมริกา — ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 sweelin^® ได้รับสถานะ Generally Recognized as Safe (GRAS) จาก FDA สหรัฐฯ สำหรับการใช้เป็นตัวหวานทั่วไป ซึ่งสร้างรากฐานที่มั่นคงด้านการขึ้นบัญชีความปลอดภัยสำหรับการขยายตัวในระดับโลก
• การทดลองคลินิกครั้งแรกบนโปรตีนหวานเสร็จสิ้น — บริษัท Amai Proteins ได้ดำเนินการศึกษาคลินิกครั้งแรกของโลกที่แสดงให้เห็นว่า sweelin^® ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด อินซูลิน หรือ GLP-1

รวมกันแล้ว ความสำเร็จเหล่านี้จับคู่ sweelin^® ให้เป็นโซลูชันตัวหวานโปรตีนที่มีความแตกต่าง รสชาติดี ปรับขนาดได้ และสอดคล้องกับผู้บริโภค สำหรับตลาดอาหารและเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

“การได้รับการอนุมัติด้านความปลอดภัยสำหรับ sweelin^® ในสิงคโปร์ถือเป็นความสำเร็จที่กำหนดการของ Amai Proteins” กล่าวโดย ดร. อามีร์ กุตต์แมน ประธานบริหารของ Amai Proteins “สิงคโปร์ยังคงแสดงให้เห็นถึงการเป็นผู้นำระดับโลกด้านนวัตกรรมด้านอาหารผ่านกรอบการขึ้นบัญชีความปลอดภัยที่มองอนาคต เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ sweelin® เป็นโปรตีนหวานแรกที่ผลิตด้วยการหมักแม่เหล็กแม่เหล็ก ที่ได้รับการอนุมัติในระบบนิเวศนี้ การอนุมัตินี้ยืนยันกลยุทธ์การขึ้นบัญชีความปลอดภัยของเราและสร้างโอกาสที่น่าตื่นเต้นสำหรับการนำไปใช้ครอบคลุมในสิงคโปร์และภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้”

บริษัท Amai Proteins กำลังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันกับพันธมิตรเชิงกลยุทธ์และนักลงทุนทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อสนับสนุนการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดและกิจกรรมขยายขนาดหลังจากความสำเร็จด้านการขึ้นบัญชีความปลอดภัย

เกี่ยวกับ Amai Proteins

บริษัท Amai Proteins พัฒนา ขยายขนาด และนำโปรตีนหวานที่เป็นกรรมสิทธิ์ไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แพลตฟอร์มเทคโนโลยีของบริษัทรวมการหมักแม่เหล็กแม่เหล็ก และเทคโนโลยีอาหารขั้นสูงเพื่อพัฒนาส่วนผสมโปรตีนที่ปรับขนาดได้ มีประสิทธิภาพสูง และรสชาติดี

ผลิตภัณฑ์ชั้นนำของ Amai คือ sweelin^® ซึ่งเป็นโปรตีนหวานแบบมอนเนลลินที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผลเบอร์รีเซเรนดิพพิตี้ และมีความหวานเฉลี่ย 3,000 เท่าของน้ำตาลโดยน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้ออกแบบมาสำหรับความเสถียร ราคาที่เหมาะสม และความเข้ากันได้กับการประมวลผลอาหารอุตสาหกรรม

ผลิตผ่านการหมักแม่เหล็กแม่เหล็ก sweelin^® สามารถใช้ได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ขนม ยาสูบ เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Amai ทำงานร่วมกับผู้ผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมชั้นนำเพื่อช่วยลดน้ำตาลได้ถึง 70% โดยไม่ลดทอนรสชาติ ต้นทุน หรือความยั่งยืน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:

ดร. อามีร์ กุตต์แมน ประธานบริหาร บริษัท Amai Proteins
press@amaiproteins.com

แหล่งที่มา: Amai Proteins