تطبيق تقنيات جديدة لزراعة الأرز في فيتنام للتخفيف من انبعاثات الميثان

(SeaPRwire) –   هناك شيء واحد يميز حقول الأرز البالغ من العمر 60 عامًا لفو فان فان عن موزاع من آلاف الحقول الخضراء الياقوتية الأخرى في مقاطعة لونغ أن في دلتا ميكونغ الجنوبية في فيتنام: ليست مغمورة بالكامل.

هذا و، جناحيه مماثلان لجناح عقاب، يزمجر بارتفاع فوقها أثناء رش الأسمدة العضوية على شتلات الأرز المتموجة التي تبلغ ارتفاعها ركبة.

استخدام كمية ماء أقل واستخدام طائرة مسيرة للتسميد هما تقنيتان جديدتان يحاول فان استخدامهما وتأمل فيتنام في أن تساعداها على حل مفارقة في قلب زراعة الأرز: المحصول الحساس ليس فقط عرضة لتغير المناخ ولكنه أيضًا يساهم بشكل فريد فيه.

يجب زراعة الأرز بشكل منفصل عن المحاصيل الأخرى ويجب زراعة الشتلات فرديًا في الحقول المغمورة بالمياه؛ عمل متعب، قذر يتطلب الكثير من العمالة والمياه مما يولد كمية كبيرة من الميثان، وهو غاز تأثير الدفيئة القوي الذي يمكنه احتجاز أكثر من 80 مرة حرارة أكثر في الغلاف الجوي قصير الأجل من ثاني أكسيد الكربون.

إنه مشكلة فريدة من نوعها في زراعة الأرز، حيث تمنع الحقول المغمورة دخول الأكسجين إلى التربة، مما يخلق الظروف لبكتيريا إنتاج الميثان. تساهم حقول الأرز بنسبة 8٪ من إجمالي الميثان البشري في الغلاف الجوي، وفقًا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة لعام 2023.

فيتنام هي ثالث أكبر مصدر لتصدير الأرز في العالم، وأهمية المحصول الرئيسي للثقافة الفيتنامية واضحة في دلتا ميكونغ. تلك المشهد المتداخل من الحقول الخضراء المقطوعة بالطرق المائية الفضفاضة الفضية قد ساعدت على دفع المجاعة منذ انتهاء حرب فيتنام عام 1975. الأرز ليس فقط الأساس الرئيسي لمعظم الوجبات، بل هو يعتبر هدية من الآلهة ولا يزال يحظى بالتبجيل.

يتم تشكيله إلى لفائف وأوراق ويخمر إلى خمر. في الأسواق المزدحمة، يحمل الدراجون الدراجات الهوائية أكياسًا وزنها 22 رطلاً إلى منازلهم. تنقل البواخر جبال الحبوب إلى أعلى وأسفل نهر الميكونغ. ثم يتم تجفيف حبوب الأرز وسلقها بواسطة الآلات قبل تعبئتها للبيع في المصانع، مرتبة من الأرض إلى السقف بأكياس الأرز.

يعمل فان منذ عامين مع أحد أكبر مصدري الأرز في فيتنام، مجموعة لوك تروي، ويستخدم طريقة مختلفة للري تعرف باسم التبليل والتجفيف المتناوب، أو AWD. هذا يتطلب كمية ماء أقل من الزراعة التقليدية لأن حقوله الأرزية ليست مغمورة باستمرار. كما أنها تنتج كمية أقل من الميثان.

استخدام الطائرة المسيرة للتسميد يوفر تكاليف العمالة. مع تحول الهجرة إلى المدن، قال فان إنه من الأصعب العثور على أشخاص للعمل في المزارع. كما أنه يضمن تطبيق كميات دقيقة من الأسمدة. الكثير من الأسمدة يسبب إطلاق غازات النيتروجين المسببة لتغير المناخ من التربة.

بمجرد حصاد المحاصيل، لم يعد فان يحرق بقايا الأرز – وهو سبب رئيسي لتلوث الهواء في فيتنام وفي جيرانها، فضلا عن تايلاند والهند. بدلا من ذلك، يتم جمعها من قبل مجموعة لوك تروي للبيع إلى شركات أخرى تستخدمها كأعلاف للماشية وزراعة فطر القش الشعبي الذي يضاف إلى المقليات.

يستفيد فان بطرق مختلفة. تكاليفه منخفضة بينما إنتاجيته الزراعية نفسها. استخدام الأسمدة العضوية يمكنه من بيعها في الأسواق الأوروبية حيث يكون العملاء على استعداد لدفع أسعار أعلى مقابل الأرز العضوي. أفضل من ذلك بكثير، لديه وقت للاهتمام بحديقته الخاصة.

“أنا أزرع الجاكفروت والنخيل”، قال.

قال توان نغوين دوي، الرئيس التنفيذي لمجموعة لوك تروي، إن هذه الطرق تمكن المزارعين من استخدام 40٪ أقل من بذور الأرز و 30٪ أقل من المياه. تكاليف المبيدات الحشرية والأسمدة والعمالة أيضًا أقل.

قال توان إن مجموعة لوك تروي – التي تصدر إلى أكثر من 40 دولة بما في ذلك أوروبا وأفريقيا والولايات المتحدة واليابان – تعمل مع المزارعين لتوسيع مساحة استخدام طرقها من 100 هكتار حاليًا إلى 300،000 هكتار.

هذا طريق طويل من أهداف فيتنام الخاصة بزراعة “الأرز عالي الجودة وانبعاثات منخفضة” على مليون هكتار من الأراضي الزراعية، مساحة أكبر ست مرات من حجم لندن، بحلول عام 2030. يقدر مسؤولو فيتنام أن هذا سيقلل من تكاليف الإنتاج بنسبة خمسة وعشرين بالمائة ويزيد أرباح المزارعين بأكثر من 600 مليون دولار، وفقًا لوسيلة الإعلام الحكومية الفيتنامية فيتنام نيوز.

اعترفت فيتنام مبكرًا بأنه يجب إعادة هيكلة قطاع الأرز الخاص بها. كانت أكبر مصدر لتصدير الأرز، أمام كل من الهند وتايلاند، للتوقيع على التزام في عام 2021 للحد من انبعاثات الميثان في القمة السنوية للأمم المتحدة بشأن المناخ في غلاسكو باسكتلندا.

كل عام، تعاني الصناعة من خسائر تفوق 400 مليون دولار، وفقًا لأحدث الأبحاث من معهد فيتنام لعلوم الموارد المائية. هذا مقلق ليس فقط بالنسبة للبلاد ولكن أيضًا للعالم.

دلتا ميكونغ، حيث يتم زراعة 90٪ من الأرز المصدر من فيتنام، هي واحدة من أكثر مناطق العالم عرضة لتغير المناخ. حذر تقرير الأمم المتحدة بشأن تغير المناخ لعام 2022 من فيضانات أشد في موسم الأمطار وجفاف في موسم الجفاف. خفضت السدود المبنية في الصين ولاوس أعلاه التدفق وكمية الرواسب التي تحملها النهر إلى البحر. وارتفع مستوى سطح البحر وحول المناطق السفلى من النهر إلى مياه مالحة. وأضافت إلى المشاكل مستويات غير مستدامة من ضخ المياه الجوفية واستخراج الرمال للبناء.

تغيير أشكال زراعة الأرز منذ قرون هو أمر مكلف، وعلى الرغم من أن الميثان سبب