اكتشاف دراسة جديدة أن تناول المكسرات لفترات أطول يحسن حساسية الدماغ للأنسولين

(SeaPRwire) –   هذا البحث قد يكون مهمًا للوقاية من أمراض الشيخوخة المتعلقة بالعمر

برشلونة، 1 فبراير 2024 — تم نشر نتائج دراسة تدخلية حديثة تمولها INC في مجلة التغذية السريرية الأمريكية[1]. أظهرت الدراسة أنه بالنسبة للبالغين الأكبر سنا الذين يعانون من الوزن الزائد أو السمنة، فإن استهلاك المكسرات لفترة أطول يحسن بشكل كبير حساسية الدماغ للأنسولين. قد يكون هذا مهمًا للوقاية من أمراض الشيخوخة المتعلقة بالعمر على الصعيد الأيضي والمعرفي.



تكونت التجربة من 28 رجلاً وامرأة أصحاء تتراوح أعمارهم بين 60 و70 عامًا. قام الباحثون بإجراء دراسة عشوائية مفردة التعمية تضمنت فترة تدخل 16 أسبوعًا وفترة ضابطة (بدون مكسرات) منفصلتين بفترة تنقية 8 أسابيع. تكون التدخل من 60 غرامًا يوميًا من المكسرات المختلطة (15 غرامًا من كل من الجوز والفستق واللوز والفندقة). تم تعليم المشاركين باتباع المبادئ التوجيهية الغذائية الهولندية.

تم قياس تدفق الدم الدماغي (CBF) باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI)، في حين تم تقييم حساسية الدماغ للأنسولين عن طريق قياس استجابات CBF الإقليمية للأنسولين عبر الأنف. علاوة على ذلك، تم تقييم آثاره على حساسية الأنسولين المحيطية (اختبار تحمل الجلوكوز عن طريق الفم) ومحتوى الدهون داخل الكبد وعلامات خطر الأمراض القلبية الأيضية.

كشفت الدراسة عن تحسن كبير في تأثير الأنسولين في مناطق الدماغ (القفوية والجبهية) المشاركة في تنظيم العمليات الأيضية والمعرفية. كما أظهرت البحوث أن حساسية الأنسولين المحيطية لم تتأثر. ومع ذلك، كان محتوى الدهون داخل الكبد وكوليسترول LDL (“الضار”) في المصل وضغط الدم الانقباضي أقل بعد استهلاك المكسرات مقارنة بفترة الضابطة. لم يزد المشاركون في الوزن خلال الدراسة.

“بناء على هذه النتائج، خلصنا إلى أن حساسية الأنسولين الإقليمية الملاحظة لدى البالغين الأكبر سنا الذين يعانون من الوزن الزائد أو السمنة يمكن أن تتأثر بشكل إيجابي من خلال تدخل طويل الأجل باستهلاك المكسرات المختلطة، مما قد يكون مهمًا للوقاية من أمراض الشيخوخة المتعلقة بالعمر”، يقول الدكتور بيتر يوريس، الباحث الرئيسي من جامعة ماستريخت، هولندا.

تم دعم الدراسة من قبل مجلس INC الدولي للمكسرات والفواكه المجففة.

[1] K.M.R. Nijssen, R.P. Mensink, J. Plat, D. Ivanov, H. Preissl, P.J. Joris, , مجلة التغذية السريرية الأمريكية.

يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.

القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية

يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.